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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Hobbes, always the bar, al aire

  • Esta coctelería gastronómica estrena terraza así como atractivas promociones para disfrutar, más si cabe, de su oferta y bebidas Premium
  • Buen ambiente, el aperitivo del domingo y mucho más la convierten en una de las pistas más divertidas de la capital

Madrid, julio de 2012

Durante el ‘curso’ laboral, Hobbes (C/ Marqués de Viana, 3. Prolongación de Sor Angela de la Cruz. Tel. 91 570 42 70. www.hobbesalwaysthebar.com) es uno de los puntos candentes del ocio madrileño dada su amplia oferta culinaria y de bebidas, afterwork, actuaciones en directo, etc. Llegado el verano, la actividad no para y estrena terraza, con una zona al aire libre y otra cubierta.

Esta coctelería gastronómica presume de una carta que, con el calor, apetece, y mucho. Junto a combinados como el Cosmo Hobbes –con vodka raspberry, zumo de arándanos y de lima-, Bellini y la extensa selección de gin tonics, ahora estrena el aperitivo de los domingos y dos vermut de elaboración propia. Son Naranjito (en recuerdo de la mascota de las Olimpiadas) y Limoncito, en versión normal (2,5 €) y long drink (3 €), ambos refrescantes y que se acompañan, gratuitamente, de una tapa tan tradicional como la paella que sabe a Levante, a mar y a vacaciones. Y si se antoja tomarla en casa, en Hobbes la cocinan y preparan para llevar.

Hablando de comer cositas ricas… se pueden elegir deliciosos y económicos combos. El ‘Boston Pack’, por 9 €, incluye Patatas Hobbes y Croquetas de boletus o jamón; el ‘New Yorker’, por 12,50 €, añade a todo lo demás una Tosta de solomillo; el llamado ‘Las Vegas Style’, que cuesta 17,50 €, suma la Tempura de verduras. Con un precio de 22,50 €, el ‘Miami Combo’ consta de una botella de vino blanco de Rueda, Rosado de Navarra o Cava Grimau así como de una ración de jamón ibérico y queso. Por último, el ‘Tokyo Slow Gin’ (10 €) incluye una copa Premium de ginebra y una tapa de tempura. Y para aquellos que buscan comer algo a cualquier hora de la noche, Hamburguesa de buey y pizzas variadas por tan sólo 8,50 €.

Si de beber se trata… durante los meses de verano, existen más promociones como vodka tonic de Citadelle 6€, y gin tonic de Magellan ambos con Fever Tree por 8,5 € (precios habituales, 13 y 14 € respectivamente). Para quienes prefieren la cerveza, cubo con 6 tercios de Heineken y Patatas Hobbes, por 15 €.

Y los aficionados al deporte, dentro, disfrutan de la retransmisión de los encuentros deportivos que animan este verano: Olimpiadas, carreras de motos, de coches, tenis… porque Hobbes vuelve a reinventarse como nunca, y resulta perfecto para organizar cualquier evento particular o de empresa, tanto dentro como fuera.

La terraza tiene capacidad para 80 y el interior, para 30 personas en la zona del restaurante informal y 100 entre barra y espacios, un precio medio de 22 € en carta, 9 € en cócteles y combinados, y 7 € en el caso de una copa de champagne. Abre al público de lunes a jueves de 16:00 a 02:00 horas, viernes y sábados hasta las 02.30 horas y domingos desde las 12.00 h.

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