Nutriguía

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BULLDOG, comética masculina natural, asequible y muy eficaz

Por suerte ellos se cuidan cada vez más, por suerte para ellos (... y para nosotras ¿no?). En Nutriguia.com hemos conocido recientemente una línea inglesa de cuidados masculinos, muy eficaz y de lo más asequible (el conjunto de todos los cuidados que a continuación te presentamos no llega a los 60 €). Destacamos su facilidad de uso, las texturas y un aroma único.

BULLDOG es una marca de cosmética 100% masculina, creada por hombres para hombres. La marca aspira a simplificar la rutina diaria de cuidado a millones de hombres al ofrecerle lo mejor de la naturaleza con productos únicos.

‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas

El maestro coctelero y creador de tendencias, Javier de las Muelas, publica su nuevo libro “Cócteles para Dummies”, Editorial Planeta, el manual esencial para quienes deseen profundizar en el mundo de la coctelería y aprender a preparar los combinados imprescindibles. En Nutriguia.com hemos asistido a su presentación en Madrid, en el espacio Dry Martini. Una presentación muy práctica e instructiva, sin duda, con taller de cócteles incluido, donde los asistentes hemos podido elaborar algunos de los combinados, de la mano del equipo de Javier de las Muelas.

Volviendo al libro, el protagonista de este evento, la publicación detalla las recetas de los 99 cócteles más importantes –como Dry Martini, Gimlet, Cosmopolitan, Manhattan, entre otro­s– en los que Javier de las Muelas comparte el paso a paso, los ingredientes necesarios y profundiza en los orígenes e historia de cada uno, incorporando anécdotas y curiosidades sobre el universo de la coctelería y el inicio de los bares. “Hay quien afirma que el primer cóctel lo hizo un médico del siglo V a.C., Hipócrates, cuando creó un reconstituyente a base de vino, resina y almendras amargas”, relata Javier de las Muelas.

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Gastronomía de Terraza

Con la llegada del calor, brotan las terrazas en las principales ciudades españolas. Es uno de los rituales que indica la proximidad del estío: comer o cenar al aire libre, disfrutando del buen tiempo, de la compañía y, por supuesto, de unos platos que refrescan cuerpo y mente, contemplando las expectativas de un verano que cada vez está más cerca.

Algunas de las mejores terrazas de Madrid anticipan el gozo veraniego:

  • El Puerto de Pozuelo (Mónaco, 1, esquina Avda. de Europa, Pozuelo de Alarcón. Tel. 91 352 36 93. Precio medio: 50 €) inaugura una de las terrazas estivales más sugestivas del noroeste de Madrid, a cuatro grados menos que en la capital, donde se pueden saborear platos especialmente diseñados para la temporada veraniega. El chef Carlos Valentí propone su tartar de langostinos al ajillo, un arroz El Puerto, el pichón con salsa agridulce o el salmón ahumado en caliente con crema de queso de oveja. Si se desea, se pueden pedir todos los platos en medias raciones para degustar diversos manjares en cada ocasión.
  • Bokado (Avenida Juan de Herrera, 2. Museo del Traje. 91 549 00 41. 42 €) ofrece noches templadas al raso, camareros impecables, formidables fuentes, cenadores deliciosos y montículos ajardinados. Cuenta con una original decoración exterior con mobiliario retroiluminado y una carta de verano con productos de temporada como el atún rojo y los espárragos trigueros, así como elaboraciones sorprendentes entre las que destacan los famosos carabineros “haciendo la ola”. Además, la terraza incorpora un pianista que amenizará las veladas con música ligera. No faltarán los magníficos gintonics y la oferta de aperitivos y cócteles que prepara el sumiller-coctelero Valerio.
  • Hotel Palacio Miraflores (Fuente del Pino, 6. Miraflores de la Sierra. Tel. 91 844 90 50. 45 €). En plena sierra de Guadarrama, a sólo 40 minutos de Madrid, para los que gustan de las escapadas y de la naturaleza durante el fin de semana, aguarda la terraza ajardinada de El Mirador de Palacio, el restaurante del Palacio Miraflores. En ella se disponen mesas donde poder disfrutar del aire puro y la belleza de la sierra y de la gastronomía del chef internacional Etienne Bastaits. Sobre el mantel, las cinco versiones de la tortilla de patatas según un belga, el tomate mozzarella en texturas,la raya tipo pot au feu o el original cochinillo light.
  • El Pato Laqueado (San Benito, 3. Tel. 91 314 59 95. 30 €) cuenta con un patio interior, muy luminoso, con espacio para 40 comensales, donde disfrutar de platos de cocina imperial china, recetas milenarias que cuentan con el guiño contemporáneo de la modernidad de Shangai. Así son los dim sum variados, el fresco bogavante salteado con jengibre, las vieiras con salsa de leche de coco de la isla Hai-Nan o el auténtico pato laqueado pequinés.

Y, para los que escojan refrescarse en otra capital, en la donostiarra:

  • Bokado Aquarium (Plaza de Jacques Cousteau, 1. Tel. 943 43 18 42. San Sebastián. Cerrado domingos por la noche y lunes. 42 €) guarda un espacio exclusivo en una terraza que mira directamente a la bahía de La Concha. El paisaje marino sirve de marco de excepción comidas o cenas en las que los pescados son los protagonistas: solomillos de atún rojo, bacalao confitado, lomos de merluza con hongos, rape negro con arroz meloso o rodaballo salvaje asado. Entre la oferta de carnes, destaca la presa de ibérico con crema de foie, los estofados de rabo de vacuno, pollo de caserío o carrillera, junto a la tradicional chuleta asada o el centro de solomillo.

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