Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Disfruta del verano con ostras Daniel Sorlut

Terrazas: Lugares de moda para disfrutar de la noche cosmopolita y de estas ricas ostras francesas ¡un plan muy chic!

Llegan las noches estivales y las terrazas se llenan de vida, convirtiéndose en una de las alternativas más atractivas para disfrutar de momentos únicos e inolvidables. Daniel Sorlut te invita a compartir la excelencia de sus ostras en tu tiempo de ocio y diversión, en un ambiente chic y lejos del calor del asfalto, pudiendo disfrutar además de selectas cocinas en los lugares más agradables del verano: las mejores terrazas de Madrid y Málaga, donde las largas tardes y noches veraniegas se convierten en momentos especiales. Así como el Mercado del Olivar de Palma de Mallorca; lugar en que te servirán las ostras listas para degustar en tu propia terraza.

Algunos de estos espacios al aire libre son auténticos y exclusivos escenarios donde degustar el pequeño gran placer de Ostras Daniel Sorlut y su selección de distintas variedades, emocionantes y únicas, capaces de satisfacer todos los paladares:

  • Hotel Wellington (Velázquez, 8 – Madrid)
Situado en el céntrico Barrio de Salamanca, cuenta con una amplia oferta gastronómica, en la que destacan las ostras Daniel Sorlut. La Terraza Wellington, ubicada en el patio del Hotel, goza de un carácter intimista, fresco y agradable que alcanza su máximo esplendor con estas joyas culinarias.

  • Hotel Ritz (Plaza de la Lealtad, 5 – Madrid)
Un palacio barroco situado en el corazón de Madrid acoge al emblemático Hotel Ritz, dentro del "Triángulo de Oro" de la capital. Su clásica y excelente terraza ajardinada es especialmente popular durante los meses de verano.

  • Restaurante Palacio de Cibeles (Plaza de Cibeles, 1 – Madrid)
La sexta planta de este monumental, camaleónico e histórico palacio acoge uno de los últimos restaurantes en llegar a la capital. Toda una experiencia gastronómica en el lugar de moda de Madrid, que cuenta con dos terrazas -para comidas y copas- desde las que se pueden observar impresionantes vistas de la ciudad. Las Ostras Daniel Sorlut ocupan un destacado lugar en la carta en el restaurante y en la propia barra de ostras situada en la terraza.

  • Restaurante Juan Bravo 25 (Juan Bravo, 25 – Madrid)
Este restaurante es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía tradicional, reinterpretada con un toque creativo. Su terraza es también referente de las tardes-noches estivales de la capital por su ambiente y su fantástica decoración con mármol y mimbre. De jueves a sábado, y entre las 20:00 y las 0:00 horas, sus clientes pueden dejarse llevar por las sensaciones que inspira el afrodisíaco dúo de las ostras y el champagne.
  • Restaurante Ramses (Plaza de la independencia, 4 – Madrid)
Un espacio en el corazón de Madrid, concebido para vivir un momento de glamour y exclusividad. Degustar ostras Daniel Sorlut con la Puerta de Alcalá de fondo se convierte en la experiencia gastronómica única.

También en Málaga y Palma de Mallorca

  • Vualá Oyster Bar (Plaza de las Flores, 7 – Málaga)
Su terraza impresionante bajo la sombra de naranjos y limoneros, tan sólo a un paso de calle Larios, ofrece la primera y selecta ostrería de Málaga. Su carta, que cuenta con una fabulosa variedad de tapas y raciones típicas de la tierra malagueña, ha acogido todas las variedades de ostras Daniel Sorlut.

  • Mercado del Olivar (Palma de Mallorca)
Las impresionantes instalaciones del mercado son un regalo para los ojos. El mercado que ofrece a sus clientes y visitantes los típicos productos mallorquines y el mejor pescado de la isla, invita a degustar ostras a cualquier hora del día. Se pueden comprar ostras para llevar así como tomarlas en el momento acompañadas con champagne en su sala de degustación.

Saber más

                    

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