Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

Relacionados

Cocina con Aina y conviértete en un superchef

Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Kerala, un rincón de la India con más de 35 Ginebras Premium

Acaba de abrir sus puertas, en pleno corazón financiero de la capital, junto a la Plaza de Castilla, Kerala, un exótico rincón hindú que ya se perfila como uno de los Gin Clubs más exclusivos de Madrid. Hoy en esta sección de restaurantes, de manera excepcional, te presentamos un espacio singular para tomar copas, en un ambiente muy íntimo y personal. Después de una comida o cena especial, una opción perfecta para continuar festejando... y disfrutando.

El decorador Javier San Luis se ha inspirado en esta paradisiaca región del suroeste de la India llamada Kerala, para crear un espacio de colores cálidos que invita a la relajación. Un local de ambiente tranquilo, elegante, luces tenues, decoración refinada y confortable que resulta perfecto para descansar tras una jornada de trabajo o disfrutar de un ambiente agradable durante el fin de semana.

La música asian chill-out y sus mesas y sofás en forma de pequeños reservados invitan a reuniones intimas o de trabajo mientras se degustan los mejores Gin Tonics de Madrid, un café preparado al gusto, un cóctel o cualquier otra de sus bebidas de alta gama.

Ginebras de todo el mundo

Sus 37 variedades de ginebras premium, procedentes de distintos rincones del mundo (Inglaterra, Francia, Finlandia, etc.) y acompañadas de las más exclusivas tónicas (Boylan 1724, Fever Tree, Q-Tonic, etc.), hacen de su carta una de las más distintivas que se puedan encontrar en Madrid. Además, han contado con el asesoramiento del varias veces campeón de España de Gin Tonics, Israel G. Martín, tanto para la selección de sus referencias como para las distintas formas de preparación.

Los preparan con ingredientes de los más variado y original: hierbabuena, pomelo, perejil, patata, enebro, regaliz, calabaza, frambuesa, cebada, anís, etc. consiguiendo excelentes combinaciones aromatizadas, refrescantes y muy creativas. Muy curiosa la preparación minuciosa de cada combinado. En Nutriguia.com hemos probado una ginebra catalana con frambuesa y otras frutas del bosque. ¡Nos ha encantado! (a la derecha en la fotografía)

En poco tiempo de vida, cuentan ya con sus clientes adeptos que lo tienen como after work de referencia y que forman parte de su recién estrenado club de socios que disfruta de los descuentos que ofrece la tarjeta Kerala.

Su amplio horario de apertura, de lunes a jueves de 16 a 3 de la madrugada y viernes y sábados hasta las 3.30, permite disfrutar sin prisas de un ambiente distinto cada día:

Tardes (a partir de las 16.00 h)

  • Lunes, martes, jueves y viernes – Kerala Afterwork: perfecto para desconectar y relacionarse.
  • Domingo – Kerala Live: música, magia y humor en directo.

Noches (a partir de las 21,30 h)

  • Miércoles – Kerala Single Afterwork: noche de solteros con ganas de conocer gente interesante.
  • Jueves, viernes y sábado – Kerala Nights: Música para bailar y divertirse: Pop, Funky, Rock, House melódico, etc.

Además, disponen de un teléfono de contacto (91 579 01 03) donde se puede reservar mesa con antelación para disfrutar de un rinconcito propio. En su Web (www.keralamadrid.com) se puede consultar toda la información sobre el local, sus actividades, fotos, emplazamiento, etc.

Si te gusta la ginebra no dejes de visitar Kerala, te va a encantar.

Datos:

  • Kerala
  • C/Nardo 8 – Madrid -
  • Teléfono: 91 579 01 03
  • Horario: tardes desde las 16,00 horas, noches a partir de las 21,30 horas.
  • www.keralamadrid.com

Comentarios de los visitantes