Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Thaidy

La auténtica repostería de Tailandia aterriza en la capital.

El restaurante Thaidy ha creado una nueva carta de postres elaborados con recetas tradicionales exclusivas de la cocina tailandesa

El postre tradicional y más conocido de la cocina tailandesa es la fruta, que presenta una variedad sorprendente, pero no es el único. La cocina tailandesa se encuentra entre una de las más deliciosas del mundo y su repostería tampoco se queda atrás. Cuenta con múltiples recetas de dulces elaborados fundamentalmente con leche de coco, uno de los ingredientes esenciales de la mayoría de los postres, junto con el azúcar, la harina de arroz y los huevos.

Para descubrir la repostería tailandesa, Saisunee Naksawat, jefa de cocina y una de las propietarias del restaurante Thaidy, ha diseñado una carta con ocho recetas que seguro harán las delicias de los más golosos: granizado de batata con helado de coco; surtido de helados exóticos de té rojo, coco y tamarindo; gelatinas de coco con frutas exóticas; arroz en almíbar aromático; flan de calabaza; revuelto de plátano y arroz dulce en hoja de banana; tarta de plátano; y, por último, mango con arroz dulce de leche de coco.

Los precios de estos postres oscilan entre los 5 y 6 €.

El restaurante Thaidy (Jorge Juan, 54. Tel. 91 575 78 97), gracias al buen hacer de sus propietarias, cuatro mujeres tailandesas que se han encargado de poner en marcha el restaurante así como de cuidar todos los detalles que hacen de este espacio un auténtico templo donde descubrir las verdaderas costumbres tailandesas; ha sido reconocido, por el Ministerio de Comercio Exterior de Tailandia, con el Premio al Mejor Restaurante en el Extranjero.

La cocina tailandesa es una maravillosa, aromática y armoniosa mezcla de sabores, colores y texturas. ¿Un consejo? No dejes de probarla en Thaidy. Hace unos días tuve el placer de comer en este céntrico restaurante en compañía de mi marido. ¿La comida? Realmente deliciosa. De primero tomamos unos exquisitos entrantes (nos dejamos aconsejar por el jefe de sala). En especial nos encantaron las brochetitas, los rollitos, las croquetas, las verduras... (Abajo, primera fotografia a la izquierda). Amablemente nos asesoraron también con los siguientes platos: buey guisado, arroz con gambas y un sorprendente pollo al curry verde en leche de coco (¡soberbio! Ideal para combinar con una guarnición de arroz blanco, en la fotografía del centro). Nos preguntaron si nos gustaba la comida muy picante (están pendientes hasta del mínimo detalle y son muy amables, una virtud muy tailandesa) y realmente nos sirvieron todo en su punto (que para nosostros fue no demasiado picante, confieso).

En cuanto al postre, mi marido se decidió por unas ricas frutas talladas de forma admirable (en Thaidy son auténticos expertos en la talla de frutas y verduras, de hecho muchas veces podrás apuntarte a cursos específicos de tallaje, pide información si vas), con un flan y yo le hice los honores a una de estas 8 ricas recetas diseñadas por Saisunee Naksawat (fotografía de la derecha), en concreto opté por el mango con arroz dulce de leche de coco (un broche de oro perfecto, el coco a mi me encanta). Por último recomendarte que no dejes de echar un vistazo a la carta de tés (tienen las variedades más sugerentes y exclusivas). ¿Podrás resistirte a esta rica cocina? El restaurante Thaidy es todo un referente de la mejor cocina tailandesa en la capital, descubre las razones.

Datos

  • Restaurante Thaidy
  • C/Jorge Juan nº 54
  • Madrid
  • Teléfono:91 575 78 97
  • Horario: Thaidy abre todos los días de la semana de 14:00 a 16:00 horas y de 21:00 a 00:00 horas. Los viernes y sábados la cocina permanece abierta hasta las 00:30h.
  • Precio medio de su carta: unos 25 € y cuenta con un menú del día “All you can eat” por 12 €.

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.