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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Mokäi Life&Cocktails: punto de encuentro gastronómico

Hace pocos días tuvimos oportunidad de conocer un nuevo local polivalente, situado en Chueca, muy cerca de la Gran Vía madrileña, uno de los barrios más cosmopolita de la capital madrileña: Mokäi Life&Cocktails (Plaza de Vázquez de Mella, 10, Madrid. 91 7 04 91 79). En él es posible disfrutar de sus diferentes ambientes, ya sea en su terraza, barra o salón, para un aperitivo o merienda informal, así como para comidas o cenas perfectas e incluso para un divertido afterwork.

Nosotros lo hemos descubierto saboreando un rico cocido madrileño, perfecto para entonar el cuerpo y el espíritu, en estos días en los que el frío reinante nos pide más que nunca platos contundentes y con fundamento. No es lo habitual de su carta este singular cocido madrileño, pero es una opción que puede pedirse por encargo para grupos de más de 10 personas. ¡Merece la pena!

Cocina mediterránea

Con una cocina mediterránea y moderna, Gonzalo, su encargado vigila para que todo esté en su punto, y el chef, Félix hace el resto. En su carta encontramos ensaladas de todo tipo, fingers, croquetas, guacamole con nachos, empanadas, su afamado steak tartar de La Finca, hamburguesas... También tienen variedad de paellas a elegir: mixta, valenciana, del señoret, arroz negro, de verduras...

El dia a dia de la carta del local es de lo más variado, cocina de mercado, e incluso nos atreveríamos a decir que por la zona en la que está ubicado, en Mokäi alegran los paladares a muchos turistas, muy asombrados ante estos ricos arroces nacionales, pero que sin duda no le harán ascos a una buena ración de jamón y demás emplatados, diseñados especialmente para ellos tambien, un público foráneo.

En la carta de postres destacan los smoothies (de plena actualidad), el sorbete de cava y una más que recomendable tarta de queso. Pídeles consejo...

Vino, cerveza y licores

Durante el aperitivo, en nuestro encuentro gastronómico -para un bien avenido grupo de prensa- disfrutamos de un vino de Ribera del Duero, Veredes, tempranillo, de una bodega de nueva creación de la parte de Peñafiel. Un vino de color cereza picota madura, brillante. Potente en nariz, con aromas a frutos maduros, a vainillas y balsámicos. Envolvente en boca con un final sedoso, que invita a otra copa. Seguidamente probamos también la Cerveza La Real del Duero, en concreto de la variedad Blonde, estrella de estas cervezas artesanales vallisoletanas, suavita, refrescante, muy natural. Frágil y a la vez deliciosa.

En cuanto al acompañamiento del magnífico cocido madrileño, la elección fue un rioja Vega Valbosque, de la empresa Cordis Terra Hispania, que también nos acompañaron en esta comida. Un caldo de color picota y destellos violetas, intensidad media en nariz, con sabor a frutas y un toque de madera. ¡La elección perfecta!

Para finalizar, también degustamos 6 variedades de cremas de la destileria riojana El Juncal, de sabores sorprendentes como arroz con leche, mora, limón o avellanas y de otros gustos más cotidianos como a chocolate o naranja. ¿Mi favorito? El de arroz con leche... sin desmerecer el resto de sabores. El colofón ideal para una rica comida.

Por último resaltar que los gin tonics y los cocktails, son también especialidad de la casa y en Mokäi Life&Cocktails son maestros en su elaboración. ¡Qué variedad! No faltan la Bulldog, Hendricks, G´Vine, Martin Millers, Mombasa, Citadelle, Seagrams, Bombay Saphire, Tanqueray, Beeafeater, Larios... Así como deliciosos cócteles como Piña colada, Daiquiri, Caipiriña, Manhattan, Margarita, Mojito, San Francisco...

¿Te apuntas a una copa, al aperitivo o a comer o cenar en Mokäi?

Datos:

  • Mokäi Life&Cocktails
  • Plaza de Vázquez de Mella, 10
  • 28004 Madrid
  • Precio medio: 15-20 €
  • Teléfono: 91 7 04 91 79

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