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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Ostras en costra de pan

Ingredientes: 12 ostras SORLUT, 150 gr. de pan rallado, 150 gr. de harina, 100 gr. de canónigos, 100 gr. de lechuga, 100 gr. de escarola, 100 gr. de lentejas verdes, 2 dl. de aceite de oliva virgen para freír, 1/2 dl. de vinagre de estragón, 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de calabacín, el zumo de 1/2 limón, aceite de oliva virgen extra para el aliño, sal, pimienta blanca.

Preparación

  1. Limpiar bien las ostras y reservar su jugo.
  2. Rebozarlas en harina y pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente. Reservar sobre papel de cocina.
  3. Disponer en un bol las lentejas ya cocidas y los diferentes tipos de lechugas (lechuga, escarola, canónigos)
  4. Colocar encima de los vegetales las ostras.
  5. Fundir la mantequilla en un cazo y saltear ligeramente el calabacín, lavado y secado, cortado en daditos (pelado o sin pelar, al gusto).
  6. Incorporar al bol los daditos rehogados de calabacín.
  7. Hacer la salsa: en un bol pequeño añadir un chorrito de aceite de oliva virgen, el vinagre y el zumo de limón; batir hasta emulsionar bien y rociar sobre las ostras.
  8. Servir de inmediato.

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