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Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Brochetas de fresas o fresones con chocolate

Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70%, fresas o fresones, brochetas de madera.

Preparación

  1. Lavar someramente las fresas y retirar los rabitos.
  2. Fundir el chocolate al baño María, con una cucharada de mantequilla.
  3. Pinchar los fresones (o las fresas) en las brochetas y sumergir en el chocolate derretido.
  4. Dejar enfriar para que se endurezca el chocolate y servir.

Consejo final

Podemos utilizar chocolate con leche, si no nos gusta el chocolate amargo e incluso podemos hacer también la cobertura de chocolate blanco. Otra idea es hacer de los tres tipos. Podemos reconvertir este postre en una fondue de chocolate, casera o bien comercial, comprando uno o dos envases de fondue.

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