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Esdor Vid Essential, nueva colección de mascarillas: Hidratación + Ojos y labios + Detoxificación

Piel recuperada, fresca y luminosa

Esdor es una firma de belleza que en Nutriguia.com conocemos muy bien. ¿Su secreto? Son productos de Belleza nacidos de la vid... Hoy vamos a hablarte de sus nuevas mascarillas... deliciosas y muy efectivas. Una Hidratante especial para pieles secas, con efectos de al menos 8 horas; otra Detox antipolución que nos ayuda frente al estrés ambiental (polución, toxinas, impurezas...) y la tercera Express ojos y labios, zonas muy vulnerables frente a factores ambientales, por lo que se arrugan antes (patas de gallo, bolsas, código de barras...). Con la primera necesitas un tiempo de exposición de 10 minutos, con la segunda ente 5 y 10 minutos y la última con un tiempo exprés de sólo 3 minutos. ¡No dejes de probarlas!

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

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Segundos, Carnes, Cocina de Autor

Solomillo de buey a la mostaza

Paco Roncero

Ingredientes:

  • Para el solomillo de buey: Solomillo de buey 1 kg.
  • Para la salsa de mostaza: Azúcar moscovado 20 gr, Mostaza dijon completa 50 gr., Brandy 100 ml, Jugo de carne 200 ml.
  • Para la guarnición: Cebollitas francesas cocidas 150 gr, Espárragos verdes cocidos 200 gr.
  • Accesorios : Braun minipimer, Contenedores de Braun fresh 1 ware system, bomba de extracción de aire Braun

Preparación

  1. Para el solomillo de buey
    1. Retirar el exceso de grasa, el tendón, y el cordón que pueda contener el solomillo.
    2. Formar raciones según su uso, y guardar en un contenedor de braun fresh ware system. Cerrar el contenedor, y con la ayuda de la braun minipimer y su accesorio de extracción de aire, conservar por acción del vacío.
    3. Introducir en la nevera.
  2. Para la salsa de mostaza
    1. Caramelizar el azúcar con el brandy y añadir la mostaza.
    2. Rehogar unos instantes y añadir el jugo de carne. Cocer hasta que adquiera la densidad deseada y conservar caliente.
  3. Para la guarnición
    1. Saltear las cebollitas y los espárragos en una sartén antiadherente.
    2. Mojar con la salsa de mostaza.
  4. Acabado y presentación
    1. Cocinar el solomillo de buey en una sartén antiadherente hasta obtener el punto deseado.
    2. Disponer en el centro del plato la guarnición, y sobre ésta el solomillo de buey.
    3. Salsear y servir.

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