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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Cocido madrileño de María José Alfonso

Ingredientes: 300 g de garbanzos, 1/2 kg de morcillo, 1 pechuga de pollo, 150 g de chorizo, 150 g de tocino, 1 morcilla, 1 punta de jamón, 5 patatas, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 apio, 1 kg de repollo, ajo, pimentón, vinagre, agua y sal.

Preparación

  1. Poner los garbanzos en remojo, en agua caliente, la noche anterior.
  2. En una olla grande, colocar los garbanzos, morcillo, tocino, apio, puerro, nabo y la zanahoria. A mitad de la mañana echar el trozo de pollo y las patatas enteras, peladas y lavadas. Sacar parte de ese caldo, que se reserva para la sopa y rellenar la olla de agua caliente (para que no se encallen o pongan duros los garbanzos).
  3. Cocer en otra olla aparte el chorizo con el repollo. Cuando ya esté cocido escurrir y rehogar el repollo con unos ajos cortados en láminas en una sartén pintada de aceite.
  4. Mezclar parte del agua de cocer el repollo con el caldo del cocido. Ponerlo en una olla más pequeña y cocer los fideos.
  5. Un cuarto de hora antes de comer, pinchar una morcilla y ponerla en la olla grande.
  6. La actriz María José Alfonso, nos contaba hace ya años, que su familia prefiere la sopa de fideos. Los garbanzos los suelen comer con la carne y el repollo.

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