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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Cocido madrileño de María José Alfonso

Ingredientes: 300 g de garbanzos, 1/2 kg de morcillo, 1 pechuga de pollo, 150 g de chorizo, 150 g de tocino, 1 morcilla, 1 punta de jamón, 5 patatas, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 apio, 1 kg de repollo, ajo, pimentón, vinagre, agua y sal.

Preparación

  1. Poner los garbanzos en remojo, en agua caliente, la noche anterior.
  2. En una olla grande, colocar los garbanzos, morcillo, tocino, apio, puerro, nabo y la zanahoria. A mitad de la mañana echar el trozo de pollo y las patatas enteras, peladas y lavadas. Sacar parte de ese caldo, que se reserva para la sopa y rellenar la olla de agua caliente (para que no se encallen o pongan duros los garbanzos).
  3. Cocer en otra olla aparte el chorizo con el repollo. Cuando ya esté cocido escurrir y rehogar el repollo con unos ajos cortados en láminas en una sartén pintada de aceite.
  4. Mezclar parte del agua de cocer el repollo con el caldo del cocido. Ponerlo en una olla más pequeña y cocer los fideos.
  5. Un cuarto de hora antes de comer, pinchar una morcilla y ponerla en la olla grande.
  6. La actriz María José Alfonso, nos contaba hace ya años, que su familia prefiere la sopa de fideos. Los garbanzos los suelen comer con la carne y el repollo.

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