Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Primeros, Sopas, Verduras

Crema de alcachofas perfumada con setas

Ingredientes: 1/2 Kg de setas, 10 alcachofas, 30 gr de mantequilla, salsa bechamel, 250 c.c. de leche, 200 c.c. de nata líquida, 1 litro de caldo de pollo, perejil, tomillo, cebollino, pimienta blanca,

Preparación

  1. Fundir la mantequilla y rehogar las setas limpias y a trozos durante 10 min. Incorporar las alcachofas cortadas a trocitos.
  2. Mezclar con cuidado y pellizcar con un poco de pimienta.
  3. Rehogar unos minutos.
  4. Incorporar la salsa bechamel y verterla sobre las setas y alcachofas.
  5. Añadir el caldo de pollo.
  6. Remover bien y dejar cocer 20 min. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  7. Triturar y añadir las hierbas aromáticas.
  8. Calentar de nuevo y añadir la nata reservando unas cucharadas para la decoración.
  9. Servir caliente con un chorrito de nata líquida por encima.

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