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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Alubias con gambas o langostinos

Ingredientes: 400 gr de alubias blancas, 300 gr de gambas o de langostinos pequeños, 1 cebolla, 100 ml de vino blanco, vinagre, perejil, 1 puerro, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Poner agua con sal en una cazuela mediana, añadir el puerro y la cebolla, limpiados y troceados, el vino blanco y las gambas (o los langostinos); acercar al fuego y cocer unos minutos contando el tiempo a partir de la ebullición.
  2. Escurrir el caldo de cocción y pelar las gambas.
  3. Disponer en una cazuela las alubias cubiertas con agua fría y cocer despacio, a fuego medio, unas 2 horas (se habrán puesto en remojo previo el tiempo indicado en el envase). Añadir el caldo de las gambas cuando esté frío.
  4. Sazonar con sal, escurrir y colocar en una fuente; añadir las gambas o langostinos pelados; aliñar con aceite, unas gotas de vinagre, espolvorear con perejil y servir.

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