Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Souflé de Casa Mariano

Ingredientes: 400 gr galletas María, licor dulce, 300 gr de frutas en almíbar, media barra de helados de corte (del gusto o gustos que queramos), 6 huevos.

Preparación

  1. Sobre la bandeja de hornear disponemos una base de galletas María, partidas un poco.
  2. Rociar las galletas con un licor dulce al gusto, a continuación añadir unas cucharadas de frutas en almíbar.
  3. Cortar el helado al corte en láminas de un dedo de grosor y partirlas por la mitad. Disponerlas sobre las frutas en almíbar.
  4. Batir los huevos a punto de nieve y cubrir todo con las claras batidas.
  5. Hornear a 180-200º C hasta que adquiera la textura deseada.
  6. Servir de inmediato.

Consejo final

Puedes elegir el helado del gusto deseado, yo elijo el de chocolate... Es un postre que hemos probado en Casa Mariano, un restaurante con raciones XXL en El Tiemblo (Ávila).

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