Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una innovación anti-edad... Ysthéal Intense

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

Relacionados

Yoga y Ayurveda. De la ansiedad a la salud integral

Comprar el libro Comprar el libro

En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Cordero asado

Ingredientes: 2 paletillas de cordero marcadas (sin llegar a partirlas) por la mitad, o bien dos piernas de cordero o un costillar de cordero, media cabeza de ajos, 75 gr de manteca de cerdo, 2 vasos de vino blanco, 3 vasos de agua, 4 patatas grandes, 1/2 litro de aceite de oliva, 1/2 vaso de caldo de carne ( o bien agua y un cubito), 1/2 vaso de vino blanco, 1/4 de vaso de vinagre, 2 ramitas de perejil, 4 dientes de ajo.

Preparación

  1. Disponer el medio litro de aceite de oliva en una sartén. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas, a continuación cortarlas en láminas finas. Pochar las patatas en el aceite caliente hasta que estén algo blandas. Retirarlas con la espumadera y ponerlas a escurrir sobre el escurreverduras sobre un plato hondo. Una vez escurridas distribuirlas sobre una bandeja de horno honda o una cazuela grande de barro.
  2. Sazonar las patatas y preparar un majado con 4 dientes de ajo pelados y las hojas de las ramitas de perejil. Distribuir el majado por encima, remover bien e introducir en el horno a 200º C, dejar unos 5-8 minutos.
  3. Dorar en una sartén grande el cordero engrasado previamente con la manteca de cerdo, por ambas caras, hasta que quede bien dorado. Disponerlo en una cazuela de barro grande o en una fuente de horno honda y agregar la cabeza de ajos rota con las manos.
  4. Regar todo bien con los 3 vasos de agua y añadir también los 2 vasos de vino blanco.
  5. Asar en el horno, a 180º C, alrededor de 50 minutos por cada lado (o bien una hora por cada lado). Regar de cuando en cuando la superficie del cordero con el caldo. Cuando sólo falte media hora, introducir las patatas con su jugo.
  6. Servir bien caliente, acompañado de una ensalada de temporada.

Relacionados

Comentarios de los visitantes