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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Merluza rellena fría

Ingredientes: 1 cola de merluza de 1,200 kg(podemos emplearla congelada), 200 gr de gambas, 1 bote pequeño de pepinillos en vinagre, 1 huevo, 2 tomates, 1 limón, 1 lechuga, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Lavar el pescado, sazonar y disponer en una fuente refractaria, regar con aceite y meter en el horno unos 25-30 minutos (sabemos que está en su punto cuando la espina sobresale de la carne).
  2. Mientras tanto, poner las gambas en una cazuela con agua fría y dejar hasta que el líquido comience a hervir; escurrirlas, refrescar y pelar (si no son peladas); reservar 5 unidades para adornar.
  3. Picar las gambas, mezclar con los tomates lavados y picados menudos.
  4. Filetear los pepinillos, lavar la lechuga, secar bien y picar con las manos.
  5. Sacar la merluza del horno, dejar templar y eliminar la piel, abrir la merluza y eliminar la espina central.
  6. Colocar en una fuene de servir uno de los lomos; rodearlo con lechuga aliñada al gusto.
  7. Repartir la mezcla de gambas y tomate por encima del lomo de pescado, cubrir con el otro lomo. Untar con mayonesa preparada con el huevo, 150 ml de aceite, unas gotas de limón o sal (podemos usar mayenosa envasada).
  8. Adornar la merluza con las gambas reservadas y los pepinillos cortados en rodajitas finas.
  9. Servir a temperatura ambiente.

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