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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Skrei en salmuera

Ingredientes: 1 lomo de Skrei, 1 litro de agua, 100 g de sal, la corteza de medio limón.

Preparación

  1. Hervir a fuego lento 20 cl de agua con la sal hasta que se disuelva.
  2. Añadir el resto del agua, la corteza del limón y dejar enfriar.
  3. Colocar el Skrei en la salmuera durante 30 minutos, así se potenciará todo su sabor.
  4. Enjuagar con cuidado. Secar con papel absorbente y refrigerar.
  5. Recordar que se puede preparar la salmuera el día anterior.
  6. Ya tenemos el Skrei perfecto para darle un toque al horno, en sartén…

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