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BULLDOG, comética masculina natural, asequible y muy eficaz

Por suerte ellos se cuidan cada vez más, por suerte para ellos (... y para nosotras ¿no?). En Nutriguia.com hemos conocido recientemente una línea inglesa de cuidados masculinos, muy eficaz y de lo más asequible (el conjunto de todos los cuidados que a continuación te presentamos no llega a los 60 €). Destacamos su facilidad de uso, las texturas y un aroma único.

BULLDOG es una marca de cosmética 100% masculina, creada por hombres para hombres. La marca aspira a simplificar la rutina diaria de cuidado a millones de hombres al ofrecerle lo mejor de la naturaleza con productos únicos.

‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas

El maestro coctelero y creador de tendencias, Javier de las Muelas, publica su nuevo libro “Cócteles para Dummies”, Editorial Planeta, el manual esencial para quienes deseen profundizar en el mundo de la coctelería y aprender a preparar los combinados imprescindibles. En Nutriguia.com hemos asistido a su presentación en Madrid, en el espacio Dry Martini. Una presentación muy práctica e instructiva, sin duda, con taller de cócteles incluido, donde los asistentes hemos podido elaborar algunos de los combinados, de la mano del equipo de Javier de las Muelas.

Volviendo al libro, el protagonista de este evento, la publicación detalla las recetas de los 99 cócteles más importantes –como Dry Martini, Gimlet, Cosmopolitan, Manhattan, entre otro­s– en los que Javier de las Muelas comparte el paso a paso, los ingredientes necesarios y profundiza en los orígenes e historia de cada uno, incorporando anécdotas y curiosidades sobre el universo de la coctelería y el inicio de los bares. “Hay quien afirma que el primer cóctel lo hizo un médico del siglo V a.C., Hipócrates, cuando creó un reconstituyente a base de vino, resina y almendras amargas”, relata Javier de las Muelas.

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Nigiri de concha fina

PARA 10 NIGIRIS

Ingredientes:

160g de arroz de sushi

32 ml de Sushi su (mezcla de vinagre se arroz, azúcar y sal)

10 conchas finas

2 g wasabi

20 g sal

Preparación

  1. Primero cocer el arroz en una arrocera, poner la misma cantidad de arroz que de agua más un 10%. Cuando esté cocido añadir el sushi su. Dejar atemperar el arroz hasta que este a una temperatura entre 26 y 32 grados.
  2. Abrir las conchas finas, y las limpiarlas, separar las dos partes de las carnes y nos quedamos con la grande, que tiene el pico rojo. Abrirla en mariposa, con un cuchillo y limpiarla. Echar la concha fina en un bol y añadir la sal. Amasar con la sal la concha fina, lavar bien y secar.
  3. Para hacer el nigiri: hacer una bola de arroz de 16 gramos y poner la concha fina encima con un poco con wasabi.
  4. Al presentarlo darle un golpe al nigiri, para que la concha fina se mueva y se demuestre el frescor.

Una receta del show cooking del restaurante Ramsés, el pasado día 2 de diciembre. Natsuki.

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