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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Setas salteadas con brécol

Ingredientes: 800 g de brécol, 400 g de setas de cardo, 40 g de chorizo picado bajo en grasa o cocido en agua y desgrasado, 2 puerros pequeños, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo y sal.

Preparación

  1. En una cacerola llena por la mitad con agua hirviendo poner el brécol cortado en dos trozos y un poco de sal; dejar cocer y reservar.
  2. Calentar el aceite a fuego lento en una sartén antiadherente; pelar y picar los ajos y el puerro y rehogar en la sartén; cuando esté transparente añadir las setas, lavadas y cortadas en tiras, y el brécol; remover con una cucharada de madera y dejar cocer hasta que el agua se haya consumido; incorporar luego el picadillo de chorizo y mezclar bien antes de servir.

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