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TriXera Nutrition, el confort que tu piel necesita

Especial para pieles sensibles secas

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Combina unos activos escogidos por su buena tolerancia, con el fin de preservar hasta las pieles más sensibles, y que permiten disminuir la sequedad cutánea, limitar la evaporación del agua y restaurar la barrera alterada característica de las pieles secas.

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Salmón Noruego Fresco en ensalada de dos salmones

Ingredientes: 400 g. de Salmón Noruego Fresco sin espinas ni piel, limón, sal, pimienta, dos puñados de hojas de rúcula, 1 lolloroso o una escarola, un trozo de apio de 10 cm. picado menudo, aceite de oliva virgen, cebollino.

Preparación

  1. Lavar las hojas de ensalada, reservar.
  2. Partir la mitad del salmón en tiras finas y pequeñas. Dejar marinar durante 3-4 minutos con dos cucharadas de aceite, unas gotas de limón y el apio picado. Salpimentar.
  3. Partir el resto del salmón en filetes finos. Marcar a la plancha vuelta y vuelta sin dejar hacer demasiado. Salar.
  4. Disponer en el fondo del plato el salmón a la plancha, sobre éste la rúcula y el lolloroso aliñados. Encima de las hojas colocar el salmón marinado.
  5. Espolvorear con cebollino picado y servir de inmediato.

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