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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Costillar de ¨lechazo de Castilla y León¨ con queso curado y pera de agua

Ingredientes: 1 costillar de “Lechazo de Castilla y León”, 250 gr. de berenjenas, 250 gr. calabacines, 200 gr. de cebolla frita, 100 gr. queso muy curado rallado, aceite de oliva, sal fina, 250 gr. de tomates, agua, 500 gr. de peras, vainilla en rama.

Preparación

  1. Pochar la berenjena junto al calabacín, la cebolla y el tomate natural. Entonces, añadir el costillar de cordero trinchado en láminas finas y agregar el queso rallado.
  2. Meter en el horno durante 15 minutos hasta que se cueza el cordero y se dore el queso.
  3. Presentación: Decorar el plato con los gajos de pera confitados, la rama de vainilla y las hierbas aromáticas.

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