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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Macarrones con anchoas

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Ingredientes: 300 g de macarrones, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 500 g de tomate natural triturado, 6 filetes de anchoa en aceite, escurridos, 1 ramillete de albahaca fresca, 8 aceitunas negras, 1 cucharada de queso parmesano rallado, 1 cucharada de aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
  2. Pelar la cebolla y los ajos, y picarlos muy menudos. Calentar el aceite en una sartén y rehogar los ajos y la cebolla durante 5 minutos. Incorporar el tomate y freír todo, unos 15 minutos, hasta conseguir una salsa espesa.
  3. Cuando la pasta esté en su punto, colarla y colocarla en la sartén con la salsa, la mitad de las anchoas y la albahaca, ambas cosas picadas. Revolver bien y colocar en una fuente refractaria. Adornar con las anchoas restantes y las aceitunas, espolvorear con el queso rallado y meter en el horno con el gratinador encendido durante 5 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
  4. Servir inmediatamente.

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