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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Gazpacho de naranja y pimiento rojo

Ingredientes: 2 pimientos rojos asados, 1 naranja, 4 cucharadas de pan picado en costroncitos del día anterior, 4 cucharadas de aceite de oliva, ¾ l de agua, ½ cucharadita de pimentón dulce, comino, pimienta molida y sal.

Preparación

  1. Tostar el pan o bien hornear y reservar.
  2. Poner a hervir el agua, agregar el aceite, el pimentón, los pimientos asados y pelados y sal al gusto; cuando rompa a hervir, añadir el zumo de la naranja y triturar todo con la batidora.
  3. Servir en boles individuales, espolvorear con comino y añadir los costrones de pan.

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