Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Huevos escalfados con pimientos

Ingredientes: 8 huevos, 1 lata de pimientos rojos, 1 diente de ajo, un chorro de vinagre, 1 cucharada de aceite, pimentón y sal.

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén, rehogar el ajo en láminas y cuando esté dorado añadir los pimientos escurridos y sazonar; rehogar y reservar.
  2. Escalfar los huevos: calentar agua en una cacerola con un puñado de sal y un chorro de vinagre; cascar los huevos uno a uno en una taza y, cuando rompa el hervor, introducir la taza en el agua y pasar el huevo al agua con cuidado con ayuda de la espumadera, para que la clara no se desparrame.
  3. A los tres minutos de cocción, sacar los huevos, escurrir y disponer en una fuente.
  4. Cubrir los huevos con los pimientos cortados en tiras. Servir calientes.

Consejo final: Este plato podemos enriquecerlo con una salsa hecha con mantequilla, cebolla picada, ajo en láminas, vino blanco y caldo de carne o ave. Dejar reducir a la mitad y batir. Servir en salsera aparte. También podemos servirlos con tomate frito o con mayonesa light.

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