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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Mansaf

Ingredientes: 1 kg de cordero, 750 gr de arroz, 1 cebolla, 200 gr piñones, 2 litros de yogur (líquido).

Preparación

  1. Rehogar la carne con la cebolla picada.
  2. Añadir el yogur liquido ( si no se utiliza el yogur líquido sino el normal, hay que disolver este con con Agua caliente).
  3. Dejar cocer el yogur junto con la carne hasta que esté bastante blanda.
  4. Cocer el arroz blanco hasta que esté en su punto.
  5. Cuando la carne y el arroz estén en su punto, presentar en una fuente redonda en la que se dispone una capa de pan sharak si es posible, y a continuación el arroz cocido extendido por toda la banadeja y encima la carne. Regar con el caldo de yogur y decorar con los piñones fritos por encima.

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