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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Bonito en conserva

Ingredientes: 1 kg de bonito, 2 l. de aceite de oliva, sal gorda. Frascos de cristal con tapa.

Preparación

  1. Primero esteriliza los frascos abiertos, poniéndolos a cocer en agua hirviendo al menos 20 minutos.
  2. Salar las rodajas de bonito por ambos lados y poner a hervir en una olla grande con agua y sal marina. Escurrir y limpiar de pieles, espinas y zonas negras que pueda tener. Partir en trozos grandes e introducir en los frascos.
  3. Añadir el aceite y remover bien, dejar un poco de espacio de los tarros sin llenar (como 1 cm), pero con todo el bonito cubierto de aceite. Cerrar.
  4. Disponer los frascos en una cazuela grande con agua, que los cubra bien. Dejar hervir unas 2 horas. Sacar, poner boca abajo y dejar enfriar. Conservar en la despensa hasta el momento de consumir (unos 2 o 3 meses).

Consejo final: El bonito podemos ponerlo antes a rehogar, ligeramente enharinado, en una sartén pintada de aceite. Después cocerlo y disponerlo en los frascos y añadir el aceite. Es esencial emplear un buen aceite de oliva. En los frascos también podemos introducir unas bolas de pimienta negra, una hoja de laurel lavada y 1 ajo picado.

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