Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Rodaballo a la gallega

Ingredientes: 1 rodaballo cortado a rodajas (pedir la cabeza y la cola para hacer un buen fumet, en otros platos), 1 kg de patatas, 1/2 o 1 cebolla, 2 hojas de laurel, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y cocerlas en un vaso de agua grande, con dos hojas de laurel y sal, durante 20 minutos.
  2. Cuando las patatas lleven cociendo unos 10 minutos, añadir el majado y las rodajas de rodaballo.
  3. Aparte, en una sartén, bañada en aceite, dorar la cebolla o cebolleta picada. Cuando esté dorada y ya fuera del fuego añadimos el pimentón. Damos unas vueltas y añadir a la cazuela con el pescado.
  4. Dejar cocer todo, a fuego suave, hasta que esté en su punto la patata. Unos 10-15 minutos.

De interés:

Una receta de mi amiga Isabel Corbera, le sale de cine y yo la he repetido sin dudarlo y me ha sadido extraordinaria. No lo dudes... y pruébala.

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