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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Rodaballo a la gallega

Ingredientes: 1 rodaballo cortado a rodajas (pedir la cabeza y la cola para hacer un buen fumet, en otros platos), 1 kg de patatas, 1/2 o 1 cebolla, 2 hojas de laurel, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y cocerlas en un vaso de agua grande, con dos hojas de laurel y sal, durante 20 minutos.
  2. Cuando las patatas lleven cociendo unos 10 minutos, añadir el majado y las rodajas de rodaballo.
  3. Aparte, en una sartén, bañada en aceite, dorar la cebolla o cebolleta picada. Cuando esté dorada y ya fuera del fuego añadimos el pimentón. Damos unas vueltas y añadir a la cazuela con el pescado.
  4. Dejar cocer todo, a fuego suave, hasta que esté en su punto la patata. Unos 10-15 minutos.

De interés:

Una receta de mi amiga Isabel Corbera, le sale de cine y yo la he repetido sin dudarlo y me ha sadido extraordinaria. No lo dudes... y pruébala.

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