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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Salmón de Alaska asado en carbón de aceitunas puré de zanahorias y wakamole de aceituna

Ángel León, restaurante Aponiente

Ingredientes: 3 kg de salmón de Alaska y 1 kg de carbón de huesos de aceitunas (para hacer la barbacoa). Para la guarnición: 1 kg de zanahorias, aceite, vinagre, sal, comino, 6 aguacates, 2 kg de cebolletas, ½ l de zumo de lima, puré de aceitunas.

Preparación

  1. Desescamar, fietear y desespinar el pescado, lo racionamos en piezas de 180 gramos.
  2. Calentar los huesos de aceitunas en salamandra durante 10 min., con ayuda de un ventilador o secador de mano los encendemos.
  3. Colocar el pescado en una parrilla sobre los huesos y graduar la temperatura con ayuda del ventilador. Primero lo marcamos por la parte de la piel durante unos 5 min. Y luego otros 5 min. por la otra cara.
  4. Para el puré de zanahorias: cocer las zanahorias en agua y dejar enfriar añadimos sal vinagre aceite y pasamos a la thermomix (triturar 1 minuto a velocidad 7, en la thermomix TM31, todo el puré también puede hacerse entero en la thermomix, según el recetario de cremas de verduras y hortalizas).
  5. Para el gucamole de aceitunas introducimos el aguacate el pure de aceitunas la sal el vinagre, el aceite la cebolleta y el zumo de lima en la thermomix, y preparamos el puré (en el modelo de thermomix TM31 aproximadamente sería triturar 2 minutos velocidad 5).
  6. Componer el plato y servir, con el pescado caliente.

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