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Arkovital, puritita energía

¿Cansada yo? Nunca, o casi nunca... en especial gracias a Arkovital... Aquí tienes mi secreto, tengo una ayuda extra que son estas vitaminas 100 por cien vegetales, sin ingredientes químicos. Con ellas, ya ves... me he atrevido hasta tirarme en tirolina, en la divertida presentación de Arkovital en Forestal Park (Guadarrama). Esta sí que ha sido una presentación de altura... Para afrontar el otoño, el invierno o lo que se tercie.

El cansancio afecta a 7 de cada 10 españoles durante los cambios de estación. Con la llegada del otoño y la primavera es cuando se hace más patente y los síntomas más frecuentes son: cambios de ánimo, apatía, sentimiento de tristeza, insomnio, irritabilidad, falta de atención... Esto se debe sobre todo a la disminución de horas de luz, la bajada de las temperaturas y la adaptación a los ritmos de trabajo (más frecuente después de las vacaciones).

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Pimientos del piquillo rellenos de carne

Ingredientes: 16 pimientos del piquillo en conserva, 300 gr de carne picada, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 vaso de tomate frito, 1 vaso de caldo de carne, 2 cucharadas de harina, 1 vaso de vino de Jerez, 100 ml de nata líquida, aceite de oliva, pimienta, sal.

Preparación

  1. Para la salsa: Picar la cebolla y un diente de ajo, rehogar en una sartén con aceite caliente.
  2. Cuando la cebolla comienza a dorarse, agregar la harina, el tomate frito, el caldo y el vino de Jerez. Dejar reducir al fuego unos 8-10 minutos.
  3. Para el relleno: Picar la otra cebolla y el ajo restante, rehogar en una sartén con aceite caliente, sazonar al gusto. Añadir la carne picada sazonada, rehogar todo.
  4. Añadir la nata a la sartén con la carne y dejar reducir unos minutos.
  5. Con ayuda de una cuchara, rellenar los pimientos con la masa de carne anterior y disponer en una cazuela, regar con la salsa.
  6. Cocer a fuego lento unos 15 minutos.
  7. Salsear los pimientos con la salsa caliente y servir.

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