Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe ¡Me encantan!

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Ternera rellena

Ingredientes: 1 kg de carne de ternera para rellenar (pecho deshuesado, aleta, falda...), 200 gr de jamón serrano en dos lonchas o de jamón de York extra, 250 gr de carne picada mixta, 100 gr de aceitunas rellenas de anchoas, 2 huevos, vino blanco, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Cortar el jamón en tiritas; laminar las aceitunas, batir los huevos y cuajar una tortilla francesa, cortar la tortilla también en tiras.
  2. Extender la carne sobre una superficie limpia, sazonar por la parte de arriba y repartir la carne picada, las aceitunas, el jamón y la tortilla, sin llegar hasta el borde de la carne (para que no se salga el relleno al cerrarla).
  3. Enrollar con cuidado la carne y atar con hilo de cocina.
  4. Precalentar el horno a temperatura media.
  5. Calentar un poco de aceite en la cazuela, disponer la carne y dorar por todos lados; sazonar con sal y pimienta, bañar con el vino e introducir al horno.
  6. Asar unas 2 horas, dando la vuelta a la carne a mitad de cocción, regándola con algo de caldo de carne si es necesario.
  7. Sacar del horno, dejar reposar y cortar en lonchas finas. Acomodar en una fuente de servir, adornar con perejil y servir frío o caliente con el jugo en salsera aparte.

Consejo final: Este plato es perfecto para preparar de víspera y lo podemos servir con salsa tártara o con mayonesa, y frío, si queremos.

Relacionados

Comentarios de los visitantes