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Protege tus manos y labios del frío con los cuidados específicos de Bariéderm

Soluciones para el cuidado de manos y labios sometidos a agresiones externas como las bajas temperaturas Gracias a su exclusiva fórmula basada en el innovador complejo aislante y reparador Poly-2P con Agua Termal de Uriage, crea una barrera protectora no oclusiva que aísla la superficie de la piel y repara la epidermis agredida. Las manos y los labios son algunas de las partes del cuerpo más desprotegidas ante las bajas temperaturas y las que más agresiones climáticas sufren, ocasionando deshidratación y la aparición de grietas.

Para el tratamiento completo de las pieles irritadas, Laboratorios Uriage ha desarrollado la línea BARIÉDERM que garantiza una gran eficacia de reparación y aislamiento.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Makis de anguila y aguacate

Ingredientes: PARA 10 MAKIS

120 g de arroz de sushi

24 ml de de sushi su (Mezcla de vinagre se arroz, azúcar y sal)

1/4 de anguila braseada

2 tiras de pepino

1/2 alga nori

1/2 aguacate

10 ml de salsa de anguila

Preparación

  1. Primero cocer el arroz en una arrocera, poner la misma cantidad de arroz que de agua más un 10%. Cuando esté cocido añadir el sushi su. Dejar atemperar el arroz hasta que este a una temperatura entre 26 y 32 grados.
  2. Quemar la anguila con el soplete.
  3. Añadir el arroz sobre el alga nori, darle la vuelta y poner sobre un Maki su. Con el arroz hacia abajo y el alga hacia arriba añadir el pepino y la anguila y cerrar haciendo un rollo, el arroz queda hacia fuera.
  4. Cortar el aguacate en lonchas finas y colocar sobre el rollo, poner papel film y una prensa con el maki su. Cortar a 8 piezas y terminar añadiendo un poco de salsa de anguila.

Una receta del Show cooking celebrado el pasado día 2 de diciembre en el restaurante Ramsés. Natsuki.

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