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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Papas arrugadas

Ingredientes: 1 kg Papas de la tierra, agua de mar, 1/4 kg de sal.

Preparación

  1. En una cazuela grande y honda poner las papas sin pelar y limpias, cubrir de agua (si es posible que sea de mar), agregar por cada kilo de patatas un cuarto kilo de sal. Si nos excedemos con la sal no importa, porque las papas tomarán solo la sal que necesiten.
  2. Poner el recipiente al fuego y tapar bien con un paño limpio. Encima colocar la tapa. Esperar hasta que las papas se guisen, aprox. entre 20 y 30 minutos.
  3. A continuación, quitar el agua y escurrir bien las patatas. Sin sacarlas del recipiente echar sobre las patatas otro buen puñado de sal y resecarlas sobre el fuego, moviendo la cazuela y haciéndolas saltar en su interior durante 1 minuto o incluso menos.

Datos:

Hay numerosos métodos para arrugar las papas, este es sencillo y muy eficaz. ¿Un consejo? Servidas con dos mojos, resultan deliciosas: mojo colorado y picón y mojo verde o de cilantro.

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