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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Vieiras con champiñones al albariño

Ingredientes: 12 vieiras, 200 gr de champiñones, 1 limón, 150 ml de albariño, 100 ml de nata líquidda, 25 gr de mantequilla, perejil, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Limpiar las vieiras con un cepillo fuerte, abrir con la ayuda de un cuchillo y separar el molusco; limpiar eliminando las partes oscuras, lavar y poner en la cazuela.
  2. Salpimentar, añadir el vino y la nata, dejar cocer 10 minutos a fuego muy suave.
  3. Limpiar y filetear los champiñones y saltearlos en una sarten antiadherente pintada con mantequilla y el zumo de limón. Cocer a fuego vivo 5 minutos removiendo de vez en cuando.
  4. Limpiar las valvas cóncavas de las vieiras, repartir en ella los champiñones, poner encima las vieiras, bañar con la salsa y regar con un chorrito de aceite; espolvorear con perejil picado.
  5. Gratinar en el horno hasta que se dore la superficie.

Consejo final: Si queremos podemos servirlas en brochetitas: limpiamos y troceamos en cuartos los champiñones; pelar y partir por la mitad 6 cebollitas y lavar y cortar 6 tomatitos cherry. Insertar en brochetas las vieiras en trozos, los champiñones, las cebollitas y los tomatitos, alternando los ingredientes. Regar con unas gotas de limón, sazoncar con sal y asar a la parrilla. Servir calientes.

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