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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Tarta de San Román

Ingredientes: 1/2 l. de nata líquida, 4 cucharadas de azúcar, 1 taza de castañas, 1 sobre de gelatina neutra, 1 paquete de galletas tipo María, mantequilla.

Preparación

  1. Para la base: triturar las galletas con la mantequilla sin derretir hasta hacer una masa, extender en el recipiente o molde a utilizar.
  2. Para la crema: poner a cocer 250 ml de agua en una cazuela; disolver la gelatina en otros 250 ml. de agua. Cuando el agua de la cazuela comience a hervir se le añade el agua con la gelatina disuelta, batir junto a la nata, el azúcar y las castañas, hasta conseguir una crema.
  3. Echar la crema en la base que habíamos preparado antes. Dejar enfriar en la nevera varias horas, antes de servir.

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