Ingredientes:
1/2 l. de nata líquida, 4 cucharadas de azúcar, 1 taza de castañas, 1 sobre de gelatina neutra, 1 paquete de galletas tipo María, mantequilla.
Preparación
- Para la base: triturar las galletas con la mantequilla sin derretir hasta hacer una masa, extender en el recipiente o molde a utilizar.
- Para la crema: poner a cocer 250 ml de agua en una cazuela; disolver la gelatina en otros 250 ml. de agua. Cuando el agua de la cazuela comience a hervir se le añade el agua con la gelatina disuelta, batir junto a la nata, el azúcar y las castañas, hasta conseguir una crema.
- Echar la crema en la base que habíamos preparado antes. Dejar enfriar en la nevera varias horas, antes de servir.