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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Alcachofas rellenas de Eloy Arenas

Ingredientes: 2 alcachofas por persona, 200 g de champiñones, 150 g de jamón de York, 2 anchoas, 1 huevo, cebolla, una patata y sal.

Preparación

  1. Cortar y preparar los fonos de alcachofa y cocerlas en agua con sal y zumo de limón. Cuando estén tiernas, sacar el interior con ayuda de una cuchara o cucharón.
  2. Picar los champiñones una vez limpios, hacer lo mismo con el jamón de York y las anchoas.
  3. Rehogar en aceite la mitad de la cebolla pelada y picada, agregar el picadillo de champiñón y el jamón de York. Añadir un huevo batido y rellenar con este preparado los fondos de alcachofas.
  4. Atar cada una de las alcachofas con una cuerdecita o cordel de cocina alrededor, para evitar que se salga el relleno al cocer.
  5. Aparte, saltear en una cacerola el resto de la cebolla y agregar ajo picado, vino blanco y las patatas cortadas en rodajitas o lonchas. Disponer las alcachofas encima y dejar cocer durante 30 minutos.
  6. Espolvorear con perejil picado y servir calientes.
  7. Esta receta nos la dio personalmente el humorista Eloy Arenas, padre del actor Eloy Azorín, hace muchos años, en su propia casa.

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