Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Parrillada de verduras y setas con alioli y tapenade

Ingredientes: Cebollas tiernas, 4 tomates maduros, 200 gr de champiñones, 200 gr de setas de temporada, pimiento rojo y verde, sal. Para el alioli: 4 dientes de ajo, 150 ml de aceite de oliva, sal. Para el tapenade: 200 gr de aceitunas negras sin hueso, 100 gr de alcaparras, 1 lata de anchoas, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  1. Lavar bien las hortalizas y las setas y asarlas a la parrilla o barbacoa hasta que estén tiernas pero firmes.
  2. Sazonarlas con sal y pimienta y servir con las dos salsas.
  3. Hacer el alioli: Picar los ajos en el mortero con sal. Añadir poco a poco un hilo de aceite y trabajar con la mano del mortero hasta conseguir una masa espesa.
  4. Hacer el tapenade: Disponer los ingredientes en una picadora y triturar hasta conseguir una pasta con pequeños trozos sólidos.
  5. Servir las hortalizas calientes con las salsas en dos boles aparte.

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