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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Primeros, Sopas

Crema de setas

Ingredientes: 250 gr. de setas, 1 lata de puré de castañas, 1/2 litro de leche, 1 litro de caldo de pollo, 2 cebollas, 60 gr de mantequilla, 250 c.c. de nata líquida, 50 c.c. de Jerez seco, pimienta negra.

Preparación

  1. Sofreír la cebolla picada en una cacerola con mantequilla.
  2. Agregar las setas picadas y rehogarlas.
  3. Condimentar con pimienta y regar con el jerez.
  4. Una vez evaporado el alcohol, añadir el puré de castañas junto con el caldo de pollo. Cocer durante 20 minutos a fuego suave removiendo de vez en cuando.
  5. Triturar todo, añadir la nata líquida y colar bien fino.
  6. Servir caliente, decorada con unas setas laminadas salteadas en mantequilla.

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