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Arkoreal Jalea Real Royal´fruits, un producto top como reconstituyente

Con goji, granada y baobab

La Jalea Real es el complemento alimenticio más consumido en España. Su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen de ella un “cóctel nutritivo”, como bien sabemos es el alimento de las abejas reinas. Aun así, a pesar de que ya de por sí es estupendo, en Laboratorios Arkopharma han querido mejorar su increíble fórmula… Todo un reto…. ¡Y lo han conseguido!

Por ello, hoy en Nutriguia.com os presentamos la última novedad de la gama: Arko Real Fruits que asocia a la jalea real tres súper alimentos: Bayas de Goji, Granada y Baobab.

  • Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Han sido utilizadas tradicionalmente en China para aumentar la longevidad.

  • El extracto de Granada es rico en polifenoles y antocianósidos, un coctel antioxidante de gran interés.

  • El Baobab es un árbol cuya pulpa es muy rica en nutrientes y fibra.

Estos tres tesoros de la naturaleza, unidos a las propiedades de la jalea real, hacen de Arko Real Fruits un producto TOP como reconstituyente.

Comer es una historia

  • Lo que usted no sabía (pero comía)
  • Un paseo gastronómico universal

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Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad, pasando por Al-Andalus y América, el restaurante y el gluten. Y España como fondo de pantalla. Este libro promete una lectura de lo más interesante...

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

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Corona de pepino en gelatina

Ingredientes: 1 pepino, 2 cucharadas de vino blanco, sal, 500 gr de requesón, 150 ml de nata agria, 3 cebolletas, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 2 cucharadas de cebollino picado, 3 cucharadas de perejil picado, 3 cucharadas de berros picados, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra. Para adornar: 1 pepino, palitos de cangrejo.

Preparación

  1. Pelar y picar el pepino, disponer en un recipiente con el vino y sal; remover y dejar escurrir una hora.
  2. Mezclar el requesón con la nata agria y batir hasta conseguir una textura suave, reservar esta mezcla en un bol grande.
  3. Espolvorear la gelatina con tres cucharadas de agua y dejar reposar 5 minutos; calentar después a fuego lento un par de minutos hasta que se disuelva; retirar del fuego y reservar.
  4. Añadir a la gelatina unas cucharadas de requesón y, después, incorporar al recipiente que contiene el resto del requesón sin dejar de remover.
  5. Agregar el pepino, la cebolleta picada, el cebollino, el perejil, los berros y pimienta recie´n molida.
  6. Echar esta mezcla en un molde de corona o rosca ligeramente engrasado con un poco de aceite de oliva. Alisar la superficie, cubrir con plástico de cocina y dejar reposar unas 7 horas en la nevera.
  7. Desmoldar la corona, adornar la corona con rodajas de pepino por encima, cubrir con una fina capa de gelatina. En el centro de la corona disponer rodajas de pepino sazonadas y palitos de cangrejo en rodajas o en tiritas.

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