Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Patatas rellenas de huevo escalfado

Ingredientes: 4 patatas grandes, 4 huevos, 1 chorro de vinagre, 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación

  1. Lavar las patatas y cocer en agua hirviendo con sal hasta que al atravesarlas con una aguja o un cuchillo afilado no haya resistencia.
  2. Retirar las patatas del agua, cortar el extremo superior (dispuestas a lo ancho), con un agujero lo suficientemente grande como para que en su interior quepa un huevo escalfado. Vaciar cada una de las patatas y reservar.
  3. Escalfar los huevos: calentar agua en una cazuela con sal y un chorro de vinagre, cascar los huevos uno a uno en una taza y cuando el agua rompa a cocer introducir la taza en el agua y pasar el huevo de la taza al agua con ayuda de la espumadera, para que la clara no se desparrame. Dejar cocer 3 minutos y sacar los huevos, escurrir.
  4. Introducir cada uno de los huevos en las patatas que teníamos reservadas, untadas cada una en su interior con media cucharada de mantequilla.
  5. Servir sobre una ensalada de hoja verde, con las patatas que hemos sacado del relleno, picadas y unos tomates cherry.

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