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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Peras al jerez

Ingredientes: 4 peras grandes, 100 gr de azúcar, 200 ml de jerez dulce, 2 palos de canela, 1 limón.

Preparación

  1. Pelar las peras dejándoles el rabito, rociar con zumo de limón y colocar en pie en la cazuela.
  2. Cortar la piel del limón en tiras finas y añadir a las peras junto con el jerez, el azúcar; agregar 150 ml de agua y acercar al fuego.
  3. Llevar a ebullición, reducir la temperatura y cocer despacio hasta que estén tiernas (aprox. 45 minutos).
  4. Pinchar con una aguja para ver si están en su punto, apartar del fuego cuando ya lo estén, poner en una fuente, dejar enfriar y mantener en la nevera hasta el momento de servir.

Consejo final: Resultan deliciosas con nata, o con frutas del bosque (moras, frambuesas...). Podemos hacerlas al micro: poner las peras y el resto de ingredientes en la cazuela, tapar con plástico, agujerearlo y hornear 12 minutos a temperatura máxima. De vez en cuando abrir el horno y regarlas con el jugo; dejar reposar tapadas y dejar en la nevera hasta el momento de servir.

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