Nutriguía

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Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Thierry Le Baut

Arroz negro de "Pepitas del océano"

Ingredientes: 100 gr pepitas, 50 ml Aceite de Oliva, 100 gr arroz arborio, 350 gr Fumet de pescado, 25 gr Salsa de tomate natural, 5 gr. Ajo picado, 5 gr Puré de ñoras, Tinta de calamares, Colorante amarillo, 10 gr Mantequilla, 10 gr Queso rallado, 10 gr Queso mascarpone.

Preparación

  1. Sofreír las pepitas picadas y el ajo en el aceite.
  2. Añadir el arroz. Rehogar muy bien para que el arroz se empape de aceite.
  3. Añadir a mitad de la cocción el fumet, la pulpa de ñoras, la salsa de tomate, el ajo picado, y el colorante.
  4. Ir añadiendo poco a poco el resto del fumet y mover a menudo.
  5. Antes de servir añadir los quesos y la mantequilla fuera del fuego.
  6. Emplatar salteando el resto de las pepitas y colocándolas encima.

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