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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Brandada de bonito

Ingredientes: 200 gr de atún ó de bonito en aceite, 3 cucharadas soperas de mahonesa (90 gr aprox.), 5 pepinillos, 10 aceitunas sin hueso, 1 ramita de perejil, 2 tomates cereza, palitos de pan, cebollino.

Preparación

  1. Picar menudo las aceitunas, los pepinillos y el perejil .
  2. En un bol desmenuzar el atún con un tenedor, agregar todo lo picado y remover. Incorporar la mahonesa y mezclar bien.
  3. Presentar adornando con unos palitos de pan, unos tomatitos cereza y cebollino.
  4. Servir como aperitivo, acompañar con palitos de pan ó pan tostado. También se puede servir como primer plato con una ensalada verde, ensalada de pasta, de lechuga y arroz ó sobre una base de rodajas de tomate.
  5. Variantes: con alcaparras y cebolleta.

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