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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Bizcocho de agridulce Alcorta y cacao

Ingredientes: (6 raciones) 3 huevos grandes (o 4 pequeños), 100 gr. de azúcar, la ralladura muy fina de una naranja, 75 gr. de harina de trigo, 15 gr. de cacao puro en polvo, 2,5 gr. de levadura Royal, 1 bote de Agridulce Alcorta de 200 gr.

Preparación

  1. En un robot de cocina, con el aparejo de varillas, montar muy firmes los huevos con el azúcar y la ralladura de la naranja, debe quedar un montado firme y esponjoso.
  2. Pasar por un cedazo la harina, la levadura y el cacao en polvo, y con mucho cuidado, con la ayuda de una espátula incorporarlo a la masa montada anterior.
  3. Forrar una bandeja de horno de una medida aproximada de 20 x 40 cm con el papel de horno y escudillar la masa de cacao conseguida en la bandeja, con la ayuda de una manga pastelera con una boquilla del nº 10.
  4. Con tiempo y delicadeza, y también con la ayuda de una manga pastelera con boquilla del nº 10, añadir por encima el contenido del bote de Agridulce Alcorta, repartiéndolo por la superficie, dibujando líneas de arriba abajo. (El producto del Agridulce Alcorta, al tener una textura a dados, densa y penetrante, se hundirá hasta el fondo de la masa y nos proporcionará el resultado de un relleno muy agradable).
  5. Hornear el bizcocho en un horno bien caliente a 190º C, duante 15 minutos.
  6. Dejar enfriar y servir directamente, u optar por acompañarlo con nata montada sin azúcar.

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