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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Merluza con alcachofas

Ingredientes: 500 g de merluza, 200 g de alcachofas, 200 g de zanahoria, 200 g de judías verdes, 120 g de puerro, 100 g de vino blanco, 20 g de aceite de oliva virgen, 20 g de estragón.

Preparación

  1. Limpiar las alcachofas y separar los corazones para utilizarlos en la preparación.
  2. Por otro lado, hervir las verduras y cortarlas en juliana. Sazonarlas y saltearlas, y luego reservarlas.
  3. En una cazuela pequeña, poner a reducir el vino blanco con el estragón.
  4. Saltear aparte los corazones de alcachofa junto con la merluza, agregar la reducción de vino, y sazonar.
  5. Colocar las verduras en el plato a modo de colchón para la merluza y poner las alcachofas a un lado.

Perfecto para aquellas personas que quieran cuidarse o que estén realizando un plan de adelgazamiento, pero quieran disfrutar del buen sabor de la comida. Contiene proteínas de buena calidad y las verduras nos aportan vitaminas, minerales y fibra. Sugerencia: Añadir mayonesa Calvé por encima y servir el plato. La mayonesa potencia el sabor de las verduras y ayuda a que los más pequeños coman mejor el pescado. Además, contiene grasas insaturadas que contribuyen a cuidar de nuestro corazón.

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