Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Acelgas con patatas

Ingredientes: 1 Kg de acelgas, 4 patatas, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, ½ tomate, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de harina, agua, aceite virgen extra, sal, pimentón.

Preparación

  1. Separar las hojas de las pencas. Retirar los hilos y picar todo bien.
  2. Poner a cocer en la olla rápida con un poco de agua y una pizca de sal.
  3. Raspar las zanahorias y pelar las patatas, lavar bien y trocearlas; añadir a la cazuela. Poner la tapa a la olla y dejar cocer 5 minutos (contados desde el momento en que empieza a salir el vapor).
  4. Una vez cocidas las acelgas y las patatas, escurrir y colocar en una fuente amplia (reservar el caldo).
  5. Corta los dos dientes de ajo en láminas finas y dorarlos en una sartén con un poco de aceite. Picar fino la cebolla y el puerro e incorporarlos. Cocinar unos 5 minutos; añadir el tomate pelado y picado.
  6. Rehogar durante un par de minutos y agregar la harina y el pimentón. Mezclar bien con una cuchara de madera y añadir un poco del caldo. Rociar sobre las acelgas.

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