Nutriguía

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Ensalada de escabeche de perdiz y confit de pato con vinagreta de arándanos

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de ensalada, 1 lata de perdiz en escabeche Carrefour Selección, 1 muslo de pato confit Carrefour Selección, 1 barqueta de mazorquitas de maíz Carrefour Selección. Para la Vinagreta de arándanos: 100 grs. de mermelada de arándanos Carrefour Selección, 50 grs. de vinagre de Jerez Carrefour Selección 100 grs, aceite de oliva Virgen Extra Coupage Carrefour Selección, sal.

Preparación

  1. Lavar y secar las hojas de ensalada.
  2. Abrir la lata de perdiz y trocear la carne desechando la piel y los huesos.
  3. Retirar la piel del muslo de pato y trocear también la carne.
  4. Mezclar las hojas de ensalada con la carne de perdiz, la carne de confit de pato y las mazorquitas de maíz.
  5. Para la vinagreta de arándanos: Mezclar la mermelada de arándanos, el vinagre de Jerez y el aceite de oliva con una pizca de sal.
  6. Aliñar la ensalada con la vinagreta de arándanos y servir.

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