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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Arroz negro de Salvador Gascón

Ingredientes: 800 gr de chipirones, 400 gr de arroz, 2 cebollas pequeñas, 4 dientes de ajo, 8 cucharadas de aceite, 2 tomates maduros, caldo de pescado (doble cantidad que el arroz), tinta de calamar, sal.

Preparación

  1. En una paella poner a sofreír los chipirones con un poco de sal. Una vez sofritos añadir la cebolla finamente picada y los dientes de ajo cortados en láminas. Continuar la cocción y al cabo de 2 mintuos agregar el tomate rallado.
  2. Una vez listo el sofrito echar el arroz y sofreír con la tinta (añadiendo más cantidad si fuese necesario).
  3. Por último, añadir el caldo y ajustar de sal. Dejar cocer hasta que el arroz esté en su punto.

Consejo final:

Si se emplea tinta envasada es conviniente sofreírla junto con el arroz. Una receta de Salvador Gascón, I Congreso Mundial del Arroz de Cullera, 25 y 26 de abril de 2007.

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