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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Taco de bacalao con verduras asadas

Ingredientes: 200 gramos bacalao (cortado en tacos), 1 calabacín, 1 zanahoria, 5 champiñones, 4 patatas, 2 tomates, sal, albahaca, tomillo, aceite de oliva virgen.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 150ºC.
  2. Con 2 patatas preparar un puré de patata fino y colocar sobre el fondo de 4 Mini fuentes ovales Pyrex.
  3. Cortar en láminas finas el resto de las verduras en crudo: el calabacín, la zanahoria, los champiñones, las 2 patatas restantes y los tomates.
  4. Colocar estas láminas de verduras sobre el puré de patata.
  5. Añadir el tomillo, la albahaca y un poco de sal.
  6. Meter al horno durante 30 min.
  7. Una vez estén las verduras cocinadas, colocar sobre estas los tacos de bacalao.
  8. Antes de servir, meter de nuevo al horno unos minutos.

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