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Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Vinagreta sencilla

Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, sal, pimienta (opcional).

Preparación

  1. Echar el vinagre en un recipiente pequeño, preferiblemente hermético; añadir sal y pimienta (si se quiere), al gusto de los comensales. Remover hasta que la sal se disuelva.
  2. Añadir el aceite de oliva, cerrar el recipiente y batir bien, hasta que el líquido espese.
  3. Rociar con esta vinagreta la ensalada elegida.

Consejos finales: Si no nos gustase mucho es sabor del vinagre se puede sustituir por zumo de limón. Utiliza un vinagre de calidad y el resultado de tu aliño será mucho mejor: vinagre de Jerez o vinagre de Módena.

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