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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Hojaldre de atún con dátiles y sofrito de verduras

Ingredientes: 1 tarro de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca, 1 lámina de hojaldre, 1 taco de atún rojo, 8 dátiles, 1 puñado de avellanas, 500 ml. de vino tinto, 50 gr. de azúcar.

Preparación

  1. Estirar el hojaldre, cortarlo en rectángulos de unos 15 cm x 10 cm, pincharlo con un tenedor para que no suba y pintarlo con huevo batido. Cocer el hojaldre en el horno, a 200ºC, quince minutos. Reservar.
  2. En una sartén, poner el Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca y cocer lentamente, junto con los dátiles y las avellanas picadas. Cortar el atún en tacos.
  3. Mezclar el vino y el azúcar y cocer lentamente, en una sartén, hasta que adquiera textura de jarabe. Montar el hojaldre. Sobre el hojaldre poner una base de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca, dátiles y avellanas. Encima disponer los tacos de atún, salpimentar y cocer cinco minutos al horno, precalentado a 250º C. El atún debe quedar dorado y crudito por dentro. Servir acompañado de la reducción de vino tinto.

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