Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

Relacionados

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Crepes básicas

 
Ingredientes (para 12 crepes): 3 huevos, 350 ml de leche, 80 g de harina, ½ cucharadita de sal, 60 g de mantequilla derretida.

Preparación

  1. Mezclar los huevos, la leche, la harina y la sal y 30 g de mantequilla derretida en el vaso de la batidora, con una velocidad media. La masa debe quedar homogénea y sin grumos.
  2. Traspasar la masa a un cuenco mediano y refrigerar como mínimo hora y media o la noche anterior. Batir después a fondo antes de emplearla.
  3. Calentar una sartén antiadherente de 26 cm a fuego moderado-alto, pincelarla con mantequilla derretida. Verter 60 ml de la masa en la sartén y mover para cubrir la base. Cocer 1 minuto y medio o hasta que se cuaje bien y se dore un poco.
  4. Dar la vuelta a la crepe con ayuda de una espátula y cocer 30 segundos por la otra cara. Repetir la operación con la masa restante, pincelar cada vez la sartén con un poco de mantequilla, antes de cocer las siguientes crepes. Poner las crepes ya cocidas una sobre otras, en una torre.
  5. Sirve para preparar tanto crepes dulces como saladas. Si sobra masa se puede congelar o bien tomar untada con mermelada al gusto.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.